Питание после йоги — что есть до и после, меню на неделю

Питание перед йогой

Когда можно есть

Практически все знают, со скольки часов можно начинать регулярные занятия в тренажерном зале – достаточно выдержать перерыв в 1-1,5 часа после еды. Но когда можно заниматься йогой? Перерыв между приемами пищи и физическими упражнениями должен быть более длительным – не менее 3 часов. Чем больше, тем лучше.

Дело в том, что в йоге много положений лежа, скручиваний, есть перевернутые асаны. Йога содержит упражнения с такой амплитудой, что желудок должен быть пуст. Если с момента приема пищи пройдет слишком мало времени, он не успеет перевариться, а выполнение определенных поз после еды будет вызывать неудобства.

Какие продукты выбрать

Пища перед йогой должна быть легкой, но в то же время давать организму оптимальное количество энергии. Следует избегать кисломолочных продуктов, так как в определенных позах йоги они могут спровоцировать изжогу.

Для правильного развития мышц человеку необходимы калий и магний до и после тренировки. Они богаты авокадо. Этот фрукт легко усваивается и оставляет чувство сытости, а ненасыщенные жиры в его составе способствуют ускорению восстановления организма и повышению иммунитета.

Бананы также богаты калием и магнием. Они идеально подходят для перекуса перед тренировкой и помогают избежать вздутия живота и мышечных спазмов.

Фруктовые смузи помогают решить сразу две задачи: снабжают организм большим количеством полезных веществ и одновременно насыщают его влагой. Смузи можно приготовить из самых разных фруктов: дыни, киви, арбуза, ананаса, яблока, апельсина и других.

Яблоки снижают уровень желудочной кислоты и содержат много клетчатки. Яблоки также являются источником витамина С, который положительно влияет на повышение уровня энергии.

Перед йогой можно съесть немного миндаля или других орехов. Они содержат витамин Е, магний и полезные жиры. Чтобы миндаль лучше усваивался, его нужно предварительно замочить в воде.

Отличный вариант легкого перекуса перед занятием – изюм. Его можно есть как сырым, так и замоченным.

Ягоды богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, а натуральные сахара обязательно дадут вам энергию.

Еще один классический продукт здорового питания – овсянка. Они содержат большое количество питательных веществ и клетчатки. Они хорошо насыщают организм и легко усваиваются.

Какие продукты подходят

Главное правило здорового питания для занятий йогой заключается в том, что пища должна быть приготовлена ​​из свежих продуктов. Большинство блюд, включенных в диету йогов, легко приготовить. Они состоят из 2-3 ингредиентов и готовятся быстро, поэтому готовить свежие блюда к каждому приему пищи не обременительно.

Правила выбора полезных продуктов:

• овощи лучше брать слегка недозревшие, чем перезревшие;
• сладкие фрукты лучше заменить сухофруктами;
• крупы должны быть нешлифованными и не пропаренными;
• если овощ уже начал портиться, есть его нельзя;
• нежелательно совершать покупки в магазинах, где сырье и готовая продукция хранятся на одной полке.

В продуктовой корзине не должно быть консервов. Йоги считают, что продукты с высоким содержанием соли теряют свои полезные свойства, из них уходит жизненная энергия, а ее место занимает энергия вредная. То же самое относится и к мясным продуктам. Само мясо наполнено мертвой энергией, поэтому его употребление нужно максимально ограничить. Если вы собираетесь покупать мясо, то выбирайте белое: курятину или крольчатину. Рыбу нужно покупать только свежую: копченая и соленая вредны.

При выборе молочных продуктов обращайте внимание на срок годности. Чем она меньше, тем полезнее этот продукт. Молодые сыры (не соленые) предпочтительнее зрелых. Молоко для взрослого не так полезно, как для ребенка, но полностью исключать его не нужно. Чем старше человек, тем меньше животных жиров ему следует употреблять, поэтому молоко следует обезжиривать или разбавлять водой.

Овощи – важная составляющая рациона, поэтому покупать их нужно много и часто. Наибольшую пользу для человека приносят те овощи, которые растут в той местности, где он живет. Европейцам лучше заменить традиционную для индусов фасоль фасолью, картофель и редис заменят батат, а яблоки ни в коем случае уступает экзотическим фруктам.

Йога: принципы питания перед занятиями

Если вам нужно что-нибудь перекусить перед тренировкой, помните о следующих моментах:

• В общем, надо поесть заранее. Например, человеческий организм переваривает пищу несколько часов, а на полный желудок это делать нельзя, потому что это может привести к плохим последствиям для здоровья. Конечно, время, необходимое для переваривания пищи, будет зависеть от ее плотности, тяжести и так далее
• Незадолго до занятий йогой не рекомендуется есть ничего тяжелого. Выбирайте легкую пищу, чтобы она быстро усваивалась.
• Ешьте небольшими порциями перед тренировкой, чтобы ускорить пищеварение.
• Не ешьте ничего с большим количеством сахара. То же самое относится и к фаст-фуду, а также к блюдам с большим количеством специй. Избегайте газированных напитков.
• Лучше всего есть как минимум за 2 часа до занятия йогой. Если такой возможности нет, поешьте за час до этого, но что-нибудь легкое.
• Избегайте кислых продуктов, так как это может привести к изжоге (это также включает апельсиновый сок и кофе, исходя из их воздействия на организм).
• Не пейте слишком много воды (кстати, такая рекомендация есть и в «Хатха-йога-прадипике» — одном из классических текстов), так как это может привести к тошноте и дискомфорту в желудке. Вы можете просто выпить немного воды, чтобы избежать обезвоживания организма.
• Если у вас утренний урок, то накануне никто не ходит на вечеринки. Алкоголь обезвоживает организм и переводит сознание на низкие вибрационные уровни, благодаря чему ваши тренировки в лучшем случае превратятся в некую эзотерическую гимнастику.

Что же кушают перед йогой?

• Авокадо

Отличный фрукт, содержащий много калия и магния, благодаря которым ваши мышцы и клетки будут работать оптимально.

Авокадо также легко усваивается, в то же время создавая чувство сытости. Содержащиеся в нем полезные жиры помогут снизить уровень «плохого» холестерина в крови.

• Бананы

Они богаты питательными веществами, особенно теми же калием и магнием, и идеально подходят на роль «предтренировочной» пищи. Они помогут предотвратить вздутие живота и мышечные спазмы.

• Фруктовые коктейли

Они не только насыщают организм необходимыми питательными веществами, но и обеспечивают его влагой. Смузи вкусны и полезны; их можно сделать из ананаса, яблока, апельсина, дыни, киви и так далее

Лучше всего для смузи использовать обезжиренный йогурт, а также не добавлять сахар. Просто пусть это будет естественная сладость фруктов.

• Яблоки

Это щелочные фрукты, которые снижают кислотность в желудке. Они также содержат натуральный сахар и много клетчатки, а также насыщают организм влагой. Витамин С в яблоках повышает уровень энергии, что весьма полезно для тренировок.

Однако будьте осторожны, если у вас есть Вата-доша — яблоки увеличивают эту дошу, что может проявляться газами в желудке. В частности, не ешьте яблоки после того, как съели что-то вареное, жареное или запеченное.

• Йогурт

Тоже отличный вариант. Его можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно сделать те же смузи или даже добавить овсяные хлопья.

Используйте обезжиренный йогурт без сахара.

• Миндаль

Вы можете просто съесть немного орехов перед йогой. Опять же, если вы относитесь к типу Вата, лучше всего перед едой замочить миндаль в воде, чтобы он легче усваивался.

Но не ешьте соленые или сладкие орехи, которые можно купить в цветных пакетиках в магазине — это не вариант. Все, что вам нужно, это чистый орех — он богат витамином Е, магнием и полезными жирами.

• Изюм

Хороший перекус перед йогой. Изюм имеет приятный вкус, содержит натуральный сахар и дает энергию.

Кушать его можно только перед тренировкой в ​​сыром или размоченном виде.

• Батончики из сухофруктов и орехов

Здесь важно помнить, что людям типа Ваты нужно замачивать сухофрукты. А батончики не должны содержать более 300 калорий.

• Ягоды

Они богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Натуральный сахар даст вам энергию.

• Овсянка

Они легко усваиваются, дают чувство сытости и наполняют энергией. Они богаты питательными веществами и клетчаткой. Только не ешь слишком много.

Вредные и полезные продукты

Йога зародилась в Индии, поэтому система питания основана на продуктах, доступных индийцам. Это овощи и молочные продукты, нежирное мясо, хлебцы и различные специи.

Большинство йогов вообще не едят мяса. Это связано не только с этическим отношением к животным, но и с токсичностью этого продукта. Продукты разложения накапливаются в мясе, особенно в красном мясе. Чем дольше он хранится, тем больше вредных веществ (пуринов) он производит. Печень человека перерабатывает их медленно, полностью они не выводятся из организма и долго расщепляются в кишечнике. Пурины, накапливающиеся в организме, угнетают иммунную систему, могут привести к преждевременному угасанию репродуктивной функции и вызвать опухоли. Полного запрета на употребление мяса нет, но очень важно уменьшить его количество в ежедневном меню. Красное мясо желательно заменить белым: курицей или рыбой.

Также важно сократить потребление животных жиров и продуктов с большим количеством сахара. Они одинаково вредны для организма. Животный жир повышает уровень холестерина, который со временем накапливается в прочных отложениях – холестериновых бляшках. Они закупоривают сосуды и нарушают нормальный кровоток. Это приводит к недостатку кислорода и затрудняет нормальную работу внутренних органов. Сахар – источник избыточной энергии. Он тут же попадает в кровь, давая организму ненужный прилив энергии, который ему некуда использовать. Неиспользованная энергия становится причиной жировых отложений и ожирения.

Обязательные блюда в рационе йога

В рацион йогов входят каши, супы, салаты, вареные и запеченные овощи, свежие фрукты и сухофрукты.

Кашу полезнее не варить, а запаривать. Для этого промытую крупу следует залить кипятком, посуду закрыть крышкой и накрыть плотной тканью. Под воздействием горячей воды крупа размякнет, но структура не разрушится. Процесс приготовления длительный – не менее 2 часов. Такую кашу лучше делать вечером.

В правильное питание обязательно входят супы на овощных бульонах. Для разнообразия вкуса допускается добавление свежих и сушеных специй. Овощи для салатов полезнее брать свежими, если же их приходится готовить, то лучше их запекать, а не отваривать.

Ежедневное потребление фруктов или сухофруктов полностью удовлетворяет суточную потребность в сахаре. Важно соблюдать баланс: достаточно съедать 1-2 фрукта разных видов и не более горсти сухофруктов в день. Углеводы необходимы для правильной работы мозга, но даже полезные сладости могут привести к избыточному весу.

Необязательное, но очень полезное дополнение – пророщенные зерна. Крупы являются источником клетчатки и целого комплекса витаминов. Желудок современного человека не в состоянии переварить сырые зерна, поэтому лучший способ получить из них максимальное количество полезных веществ – прорастить их. Проростки следует добавлять в пищу в качестве приправы или есть отдельно.

Заблуждения о йоге

Многие ошибочно полагают, что йога — это пассивное сидение в позе лотоса в течение часа. Другие считают, что йоги делают то, чего не может обычный человек, например, стоят на голове или скручивают ноги в узлы. По мнению других, йоги мало едят, потому что думают только о душе, а не о теле.

Несмотря на растущую популярность йоги, многие находятся под влиянием заблуждений и неверных представлений об этих техниках в древней Индии. Практикующие йогу могут стоять на голове, но от новичков этого никто не ожидает. Они довольно стройные, но не потому, что вообще ничего не едят. Они больше не заинтересованы в употреблении в пищу продуктов, способствующих увеличению веса. Однако не все преподаватели заставляют студентов отказываться от мяса.

Первое, что сообщает грамотный инструктор по йоге, это то, что ученику не нужно проявлять насилие над собой и испытывать боль при выполнении асан. Если поза вызывает боль или дискомфорт, ее следует прекратить. От новичков не требуется стоять на голове или выполнять сложные повороты. При регулярной практике они постепенно научатся выполнять сложные асаны.

Практика йоги не является формой фитнеса, хотя некоторые из них довольно быстрые и динамичные. Зато они помогают развивать гибкость и устраняют мышечные спазмы, приводящие к развитию многих заболеваний. Вместе с сознанием человека, его телом изменяются и многие другие функции образа жизни, в том числе и питания.

Читайте также: Жиросжигающая тренировка для новичков: 20 упражнений + видео

2. Сколько не есть до и после физических упражнений

Для йоги, как и для многочасовых занятий в спортзале, важен режим и перерывы в питании. Перерыв между приемами пищи и упражнениями должен составлять 3 ч и более.Среди асан йоги много косых и перевернутых положений, часто выполняются скручивания, баланс держится на руках. Для таких упражнений важно, чтобы желудок был пуст. В противном случае тренировки будут доставлять неудобства. После утренних и дневных занятий достаточно не есть в течение часа; после вечерних занятий необходимо полностью отказаться от еды.

Какие блюда можно готовить

Может показаться, что пища йогов не разнообразна и выбор блюд невелик. На самом деле меню может содержать сотни видов продуктов, содержащих достаточное количество питательных веществ. Упомянем некоторые варианты.

• Спаржа в оливковом масле

Полезное растение, по вкусу напоминающее стручковую фасоль, легко приготовить. Рецепт предполагает запекание молодых побегов в духовке. Для питания йогов важно брать не замороженный, а свежий продукт.

• Салат с апельсином и медом

Получится красивое, а главное вкусное и полезное блюдо с яркими фруктами. Салат заправляется оливковым, льняным или кунжутным маслом и натуральным медом. Поскольку пища йогов не должна быть чрезмерно острой, дижонскую горчицу следует исключить из состава.

• Бананово-ежевичный смузи

День должен начинаться с чего-то питательного. Смузи из банана, творога и овсянки — лучший вариант. При приготовлении блюда не берите замороженные ягоды. С точки зрения Аюрведы в них нет полезной энергии.

Достоинства правильного питания

Йоги говорят, что человек по своей природе травоядный. Чтобы жить активно, достаточно есть сухие завтраки, орехи, овощи, фрукты, молоко. Бессмысленно травить себя мясной пищей и убивать живых существ. Красота еды заключается в ее простоте.

Многие считают йогическое питание непостижимым и невозможным. Но у него есть большие преимущества:

• здоровье улучшается;
• повышает выносливость организма;
• это очищение, оздоровление организма, наполнение его энергией.

Для начинающих заниматься йогой важно понимать, насколько тесно переплетены между собой йога и правильное питание. Выбирая еду, постарайтесь набраться терпения.

Переход на вегетарианскую пищу постепенный. Для начала рекомендуется соблюдать все посты и практиковать разгрузочные дни.

Завтрак йогов

В йогическом понимании утро включает в себя временной интервал рассвет — полдень. В этот период предпочтительнее выбирать саттвическую пищу, так как это чистая и благородная пища (бананы, кокосы, кокосовое молоко, изюм, груши). Цитрусовые, не рекомендуемые на завтрак. Чай и кофе лучше оставить до обеда, потому что утренняя энергия уже на подъеме, а к обеду снижается.

Утро – лучший период для использования в меню орехов и семечек. Йоги предпочитают кедровые орехи и миндаль.

Самое полезное блюдо – орехи вперемешку с сухофруктами из фиников, курагой, черносливом, инжиром.

Орехи рекомендуется обжарить и переработать в пасту с помощью блендера. Арахис не желателен, потому что это тяжелая пища. Утром рекомендуется йогурт, пахта и сладости.

Обед йогов

С 12.00 до 15.00 – обеденное время, так как тяжелая пища тоже не желательна. Во время обеда кровь теряет энергию и сгущается. Поэтому лучше принимать пищу, в которой есть жидкость. Запрещено пить консервированные и общеукрепляющие напитки, чтобы не навредить организму. Полезно обогатить чай, кофе имбирем, зеленым кардамоном. Напиток хорошо запивать жареными орехами. В обед рекомендуется включить в рацион пророщенную пшеницу, немного ее обжарить.

Сытость и пользу для организма обеспечат бездрожжевые оладьи из цельного зерна. Старайтесь исключить из рациона дрожжевую выпечку. Он насыщает организм, но не дает здоровья. На обед также рекомендуются блюда из риса. Пользу принесет вода, обогащенная лимонным соком, медом, улучшающим пищеварение.

Ужин йогов

Йоги заканчивают свой ужин в 18:00. Противопоказано наполнять желудок вечером. Это связано с тем, что активность пищеварительных процессов замедляется. На ужин предпочтительнее овощной суп, отварные тушеные овощи или приготовленные на пару. Полезно будет, если овощи на ужин сварить на воде или топленом молоке. Подойдет гречка с молоком или стакан молока, смешанного с топленым маслом. Горячее молоко не рекомендуется.

Многие считают йогическое питание непостижимым и невозможным. Но у него есть большие преимущества:

• здоровье улучшается;
• повышает выносливость организма;
• это очищение, оздоровление организма, наполнение его энергией.

Все специи, такие как имбирь, кумин, куркума и зелень

Травы и специи активизируют ум и улучшают вкус пищи.

Согласно Аюрведе, специи действуют как целебная пища, сохраняя здоровье организма и стимулируя его регенерацию и омоложение.

Что можно есть на ужин

Вечером организм готовится ко сну, поэтому есть после 19 часов не желательно. Ужин должен быть легким, состоять из белковой пищи и клетчатки. Дополнить его можно молочными продуктами: нежирным сыром, творогом или кефиром. Употреблять фрукты на ужин и другие продукты, содержащие сахар, нельзя. Всю углеводную пищу следует употреблять до

Если вы хотите есть перед сном, вам не нужно терпеть голод. Он уже начал вырабатывать желудочный сок, и если ему нечего переваривать, он будет раздражать стенки желудка. Это может вызвать гастрит или язву. Небольшая порция белковой пищи (мяса или сыра) или травяного чая поможет унять чувство голода.

Вода

Увлажняйте себя до, во время и после занятий йогой. Это поможет улучшить ваши результаты на практике, увеличить силу и гибкость.

Вода является отличным помощником в детоксикации организма и дает нашему телу кислород, необходимый для поддержания ясности и концентрации на протяжении всей практики.

Особенности завтрака йога

Утро йогов — это время от рассвета до полудня. В этот период предпочтительна саттвичная пища, так как она самая чистая и благородная. Сюда входят фрукты: банан, кокосовое молоко или кокосовое молоко, изюм, груши. Не ешьте цитрусовые на завтрак. Воздержитесь от чая и кофе. Эти напитки рекомендуется употреблять в обед, так как утром энергия уже на высоте, а в обеденное время она значительно снижается. Утреннее время считается наиболее подходящим для употребления в пищу орехов (предпочтительнее кедровых и миндаля) и семечек. Самое полезное блюдо – орехи вперемешку с сухофруктами: финиками, курагой, изюмом, черносливом, инжиром.

Орехи обжариваются перед употреблением и перерабатываются блендером в пасту. Йоги не рекомендуют есть арахис – арахис. Они считаются тяжелой пищей наряду с дыней и арбузами. Пользу в это время принесет «живой» кефир или пахта. Любые сладости, которые вы хотите съесть, лучше всего употреблять утром.

Примерное меню на неделю

Основу меню йоги составляют растительные белки. Они содержатся в бобовых и злаках, которые йоги едят каждый день. Калорийность очень низкая: взрослому мужчине достаточно съедать не более 1200 ккал. Люди, много лет занимающиеся йогой, утверждают, что этого достаточно, чтобы вести активный образ жизни.

Понедельник:

• стакан воды или зеленого чая;
• вареная фасоль, салат из помидоров и перца, зеленое яблоко;
• капустный салат, отварная рыба.

Вторник:

• зеленое яблоко, минеральная вода;
• отварная курица или рыба, салат из сухофруктов;
• кабачки тушеные, хлеб зерновой, томатный сок.

Среда:

• стакан молока или воды;
• овощной салат, отварная курица;
• салат из зеленой фасоли, зеленый чай.

Четверг:

• стакан яблочного сока;
• отварная рыба, салат из помидоров и огурцов;
• салат из свеклы, сыра и яблок.

Пятница:

• зеленый чай, тостовые зерна;
• салат из капусты, яблок и апельсинов, йогурт;
• тушеные баклажаны с фасолью.

Суббота:

• Стакан яблочного сока;
• салат из тертой моркови, вареные яйца;
• нежирный сыр или творог, апельсин.

Воскресенье:

• стакан молока с водой;
• отварной рис, зеленый горошек, отварная рыба;
• салат из всех свежих овощей.

Блюда можно чередовать, а один ингредиент менять на другой, чтобы разнообразить рацион, и не испытывать авитаминоза в зимнее время года.

5. Что такое прана

Прана — это энергия Вселенной, которая заставляет жить каждое существо, в том числе и человека. Получается при дыхании из воздуха, но есть и прана в пище. Для йогов подходит 60% сырой и 40% термически обработанной пищи. Больше всего праны содержит:

• фрукты и ягоды;
• хлопья на завтрак;
• орехи и бобовые;
• овощи;
• молочные продукты.

Согласно Аюрведе — индийскому учению о гармонии тела и духа — человек не может извлекать прану из мясной пищи, так как он не хищник. Морепродукты теряют прану сразу после смерти Организовав питание по системе йоги, важно всегда поддерживать уровень праны и помнить о правилах хранения и приготовления пищи. Для здоровья необходимо есть свежеприготовленную пищу, потому что через 4 часа она теряет прану. Овощи, ягоды, фрукты нужно есть свежими, а не вареными или сушеными. Заморозка крадет энергию у продуктов, обработка консервантами убивает прану.Рекомендации Аюрведы не имеют отношения к традиционной медицине, они далеки от диеты и питания.

О том, как ужинает йог

Ужин йоги заканчивается в 18.00. Вечером нельзя сильно нагружать желудок, так как пищеварительные процессы замедляют свою работу. В это время употребляют овощные супы, овощи на пару, отварные или тушеные. Нельзя есть на ужин корнеплоды и цитрусовые, а также семечки, орехи и рис. Особенно вредно есть продукты животного происхождения.

Запрещено есть жареную и острую пищу. В это время лучше воздержаться от растительного масла. В этот момент овощи должны быть приготовлены в воде или топленом масле. Гречка с молоком считается хорошей пищей. Любое блюдо можно заменить стаканом молока с добавлением топленого масла. Не следует пить теплое молоко.

Состав рациона

Диета йогов в основном состоит из злаков, бобовых, овощей, фруктов, орехов, меда, хлеба из непросеянной муки и сухофруктов. Самое главное, чтобы продукты не подвергались термической обработке. Особое место в системе питания отводится молоку. Считается жизненно важным для организма. Это яркий и чистый продукт саттвы, способный привнести в сознание покой и гармонию.

Несовместимым считается сочетание молока с растительным маслом, лимоном, солью и йогуртом. Не ешьте продукты разной температуры за один прием пищи. Так что нельзя есть холодный салат и горячий суп или шоколадку с мороженым за один основной прием пищи. Йоги не рекомендуют пить чай или кофе сразу после еды. Рекомендуется выждать 1-1,5 часа, а затем пить напитки. Нельзя нагревать мед до 70°С и выше, так как он может превратиться в яд и потерять все свои целебные свойства.

Питание йогов (меню на каждый день) включает только полезные для организма продукты, с минимальной термической обработкой. Согласно их позиции, пища должна лечить тело, а не загрязнять его.

Йоги тщательно моют руки и ополаскивают лицо перед едой. Не смотрите телевизор во время еды, не читайте газет и не разговаривайте. Полностью сосредоточьтесь на поглощении пищи и постарайтесь насладиться вкусом пищи.

Советы йогов при выборе продуктов

Йогическое питание включает в себя минимальное количество животных жиров. Считается, что они провоцируют возникновение и прогрессирование атеросклероза. Они губительны для суставов. Вялый организм и негативно влияет на печень, желчный пузырь. Животный жир рекомендуется заменить растительным жиром. Это может быть любое растительное масло, за исключением пальмового.

Йоги не едят сахар и пищу, в которой он присутствует. Замените его медом, фруктами, ягодами и сухофруктами. По их мнению, сахар вреден в плане: кариеса, ожирения, нарушения обмена веществ, сахарного диабета, гипертонии и так далее

Исключают из рациона соль или сводят ее употребление к минимуму. Запрет в пищу распространяется на чеснок и лук. Их употребляют экономно, только в спиртовых настойках и при простудных заболеваниях.

Не пейте стимулирующие напитки во время занятий йогой. Сюда входит алкоголь, а также чай, кофе, горячий шоколад и сгущенное молоко. Йоги не приемлют табак и сам процесс курения.

Диета йоги не включает дрожжевые продукты, выпечку и кондитерские изделия. Их заменяют бездрожжевые лепешки из муки чапати.

Йоги едят так, чтобы тело не становилось плотным. Они стремятся сделать тело чистым, а разум — светлым.

Травяные чаи

Сюда входят травяные чаи, которые могут содержать:

• черный перец
• корица
• имбирь
• кардамон
• куркума

Все они способны поддерживать иммунную систему организма и улучшать обмен веществ.

Вот некоторые популярные, которые можно попробовать до или после тренировки:

• монетный двор
• ромашка
• зеленый
• имбирь
• чай с лимоном.

Также обратите внимание на такой полезный аюрведический чай, как Самахан.

Как практикующие выбирают продукты питания?

Считается, что питание практикующих йогов полностью основано на вегетарианстве. В рамках этой философии именно растительная пища наиболее полезна для человека. Если человек не нашел в себе силы отказаться от мяса или рыбы, считается, что он не до конца понял философию йога. Но некоторые инструкторы не исключают возможности для спортсменов есть мясо или рыбу, если переход на вегетарианство затруднен.

Преподаватели практики йоги рекомендуют следовать принципам Аюрведы – древней индийской медицинской системы, изучающей возможности человеческого организма. Согласно Аюрведе, у каждого человека есть определенные энергетические комплексы, называемые «дошами». Есть 3 доши — вата, питта и капха. Вата — это сочетание энергии пространства и воздуха, Питта — огня и воды, Капха — воды и земли.

В зависимости от энергетики, преобладающей в организме человека, практикующие инструкторы рекомендуют добавлять или исключать из рациона те или иные продукты. Например, когда доминирует Вата, разрешено есть мясо, а когда доминирует Капха, не рекомендуется. По мнению специалистов по Аюрведе, человек, употребляющий пищу, не соответствующую доше, рискует заболеть.

Аюрведа предусматривает использование пищи, которая имеет шесть вкусов, встречающихся в природе. Он горький, сладкий, кислый, острый, горький и вязкий. Вкус пищи должен быть натуральным, а не достигаться с помощью пищевых добавок — усилителей вкуса, ароматизаторов и подсластителей.

Некоторые практикующие инструкторы допускают сочетание белков и углеводов, но с упором на растительные белки. Например, они богаты бобовыми или грибами. Некоторые упражнения требуют белка. Поэтому неправильно и опасно для новичков совсем ничего не есть или начинать внезапное голодание.

Некоторые принципы Аюрведы также можно интерпретировать довольно свободно. Например, инструкторы по практике кундалини не исключают использование лука и чеснока. Но к мясу относятся негативно, считая, что оно подавляет определенные энергии человека.

Йогическая практика не требует строгой диеты. Спортсмены постепенно перестают интересоваться действительно вредной пищей – фаст-фудом или алкогольными напитками.

6. Что такое лактовегетарианство

Лактовегетарианство — это диета, которой придерживаются многие йоги. Это предполагает возможность употребления молока. Человек также может есть другие продукты, полученные от животных ненасильственным путем, например, яйца. Лакто-вегетарианское меню основано на овощах и фруктах.

Питание и занятие йогой

Занимаясь йогой, человек развивается и растет. При достижении определенной точки развития начинающий йог автоматически начинает есть живую и здоровую пищу. На первом этапе йоги становятся вегетарианцами, затем веганами. В дальнейшем некоторые переходят на сыроедение, а избранные – на пранодиету.

Питание йогов в данном случае говорит о том, что:

• Еда не должна быть продуктом насилия. Поэтому яйца, рыба и мясо освобождаются. Они заряжают тело разрушительной энергией.
• Еда дает выносливость. Очищает тело и разум. Изменение мышления. Когда вы переходите на вегетарианство, мысли становятся более возвышенными.
• Питание останавливает старение человеческого организма.
• Продукты должны полностью усваиваться организмом.
• Вегетарианская пища содержит очень мало жира.

Это лишь некоторые из основных вещей, которые дает хатха-йога. Питание должно быть разумным, а процесс переваривания пищи не должен мешать занятиям.

После еды следует подождать три часа и только потом можно заниматься йогой. После асан есть можно только через час.

Желаемых результатов в йоге можно добиться только при соблюдении определенных правил питания. Для этого следует прислушиваться к своим ощущениям, тогда духовное и физическое развитие не заставят себя ждать.

Бобовые и зерновые

К ним относятся:

• нешлифованный рис
• нут
• линзы
• бобы
• горох и многое другое.

Бобовые и злаки легко усваиваются организмом и являются отличным источником белка, который может служить альтернативой мясу.

Питание после йоги

Когда можно есть

После йоги, как и после тренировки, достаточно подождать 1 час. Но это правило касается только дневных и утренних тренировок.

Если вы тренируетесь вечером, после йоги лучше не есть. В крайнем случае можно позволить себе очень легкий ужин.

Какие продукты выбрать

После тренировки организму требуется дополнительная жидкость, поэтому в первую очередь ему нужна обычная чистая вода. По желанию можно добавить немного лимонного сока.

Стакан свежевыжатого сока после занятий йогой также является хорошим вариантом. Благодаря большому количеству питательных веществ сок помогает организму восстановиться после тренировки. Самое главное не пить сок с добавлением сахара.

Овощной суп — хорошее блюдо для восстановления после йоги. Суп должен быть приготовлен из натуральных овощей: моркови, сельдерея, капусты. Различные магазинные варианты супов не подойдут.

Травяные чаи помогут поднять тонус после занятий или наоборот, успокоить перед сном – все зависит от используемых трав.

Пожалуй, самое популярное блюдо после йоги — овощной салат. Заправляем салат нерафинированным оливковым или льняным маслом и добавляем дополнительные ингредиенты. Например сыр. Прозрачный!

Обеденное время йога

С 12.00 до 15.00 — обеденное время. Несмотря на то, что солнце помогает переваривать принятую в это время пищу, йоги все же советуют не заниматься тяжелой пищей. По их мнению, в этот момент кровь теряет свою энергию и становится густой. Поэтому в этот период употребляют пищу, содержащую жидкость.

Не пейте консервированные или восстановленные напитки. Они могут только навредить организму. Йоги советуют выбирать фрукты и сухофрукты на рынке, а не в супермаркете.

В чай или кофе добавляют немного имбиря и зеленого кардамона. Напиток пьют с жареными орехами.

На обед едят пшеницу, пророщенную и слегка обжаренную. Сытность и пользу обеспечат цельнозерновые бездрожжевые лепешки. Не стоит есть дрожжевую выпечку, так как она только дает сытость, а не дает здоровья. Йоги любят есть рис с далом. Вода с добавлением лимонного сока или меда считается полезной, так как улучшает пищеварение.

Полезный обед

Обед – самый важный источник калорий. Если йог ест мясо, его следует есть на обед, сочетая с овощами. Грубые растительные волокна способствуют быстрому перевариванию мяса.

На обед можно есть:

• отварное или запеченное мясо, рыба;
• овощные салаты;
• злаки или бобовые;
• молочные продукты;
• свежие фрукты или орехи.

Во время обеда можно съесть немного хлеба. Пища, содержащая дрожжи, вредна для кишечника. Перед едой полезно выпить стакан воды или чая – это запустит процесс пищеварения и облегчит его.

Правильный завтрак

Йоги считают, что все процессы в организме подчинены суточным биоритмам, которые одинаково влияют на всех людей. Утро — время очищения. Организм готовится к новому дню, удаляя все накопившиеся токсины. Важно просыпаться до 7 утра, иначе процесс очищения будет нарушен, и человек весь день будет чувствовать усталость. Утром желательно не только умыться, но и принять душ, чтобы смыть кожные выделения.

Уборка требует энергии. Пищеварение уберет его, поэтому завтрак йоги должен быть скромным. Большинство йогов либо вообще ничего не едят перед ужином, либо довольствуются соком и водой. На завтрак допустимо съесть кусочек фрукта или небольшую порцию каши. Основной прием пищи не должен быть раньше 12.00.